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thé blanc Pai Mu Tan
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China Pai Mu Tan 100 gr

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Le thé blanc chinois est aussi connu sous les noms de Mutant White, White Peony Tea et Pai Mu Tan et c'est un des thés les plus rares et les plus chers du monde. On le produit dans la province du Fujian et on n'en récolte les feuilles que pendant quelques jours de l'année.

Des études américaines ont montré que le thé blanc est peut-être encore plus puissant que le thé vert pour traiter certains types de cancer, surtout le cancer du côlon.

Les thés blancs sont légers et mousseux. Il faut, dans la préparation d'un thé blanc, se servir de plus de feuilles que pour un thé noir ou un thé vert. L'infusion obtenue est d'un pâle doré et d'un goût rond en bouche.

Mettre le thé dans une théière de céramique ou de verre réchauffée. Ajouter l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser 2 minutes. Filtrer le thé et le boire chaud.

Issu de l'agriculture biologique

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Mettre le thé dans une théière de céramique ou de verre réchauffée. Ajouter l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer le thé et le boire chaud.

 

Certification Biologique
Origine Chine
Présentation Pochette de 100g
Temps d'infusion 5 minutes
Dosage 6g / 30cl
Température 75°C
Moment de la journée Toute la journée
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